EN
В понедельник американский медицинский журнал опубликовал исследование, которое может вновь разжечь дебаты о безопасности фторирования воды. Исследование, опубликованное в JAMA Pediatrics, вызвало настоящую бурю в научном сообществе. Одни учёные хватаются за голову и кричат о методологических ошибках, другие защищают пользу фтора для зубов так, будто это последняя линия обороны стоматологии. А простым людям остаётся только почёсывать затылок и думать: «И что теперь, воду из-под крана больше не пить? «
Самое интересное началось с того, что исследователи из Национального института экологических наук и здоровья (NIEHS) проанализировали аж 74 исследования о влиянии фтора на IQ детей. Работы проводились в десяти странах, включая Канаду, Китай и Индию. Масштаб, согласитесь, впечатляет — прямо как межконтинентальное научное путешествие! Команда учёных под руководством Килы Тейлор обнаружила статистически значимую связь между воздействием фтора и снижением IQ. Если говорить простым языком: чем больше его в организме ребёнка, тем ниже показатели интеллекта. А конкретно — каждый дополнительный миллиграмм фтора на литр мочи снижает IQ на 1,63 пункта.
Но давайте на секунду остановимся и подумаем — а что это значит для обычного человека? Ведь фторирование воды — это не просто чья-то прихоть. Эта практика началась в США в 1945 году и быстро доказала свою эффективность: у детей стало меньше кариеса, у взрослых перестали выпадать зубы. Центры по контролю заболеваний даже назвали это одним из величайших достижений общественного здравоохранения 20-го века. Неплохо для простой минеральной добавки, правда?
Однако есть и другая сторона медали. С 1960-х годов фторированные зубные пасты стали широко доступны, и некоторые исследования показывают, что дополнительное фторирование воды уже не даёт такого значительного эффекта, как раньше. Это как добавлять соль в уже пересоленный суп — вроде бы и можно, но зачем? Защитники фторирования говорят о социальном равенстве — мол, не у всех есть деньги на хорошую зубную пасту и на регулярные визиты к стоматологу. Критики предупреждают о возможном вреде для нервной системы, особенно в уязвимых группах населения. Обе стороны по-своему правы.
Самое забавное в этой ситуации то, что текущие нормы — 0,7 миллиграмма на литр — оказались в своеобразной серой зоне. Исследование не смогло чётко сказать, опасен этот уровень или нет. Как говорится, то ли пить, то ли не пить — вот в чём вопрос!
Стивен Леви, член национального комитета по фтору Американской стоматологической ассоциации, указывает на серьёзные недостатки. Например, 52 из 74 рассмотренных исследований сами авторы оценили как «низкокачественные». Это всё равно что построить небоскрёб из картона и удивляться, почему он шатается. Профессор Фернандо Хуго из Стоматологического колледжа NYU подчёркивает необходимость дальнейших исследований, особенно в контексте США. И правда — было бы неплохо точно знать, что мы пьём и какие последствия это может иметь.
Учёные продолжают спорить, а обычные люди задаются вопросом: что же делать? Может быть, самое время вспомнить старую добрую народную мудрость — всё хорошо в меру. И помнить, что даже самые полезные вещи могут иметь свои подводные камни.
