EN
Фото: Unsplash. Автор: Jarritos Mexican Soda
Шведские учёные – известные перфекционисты в мире медицинских исследований – преподнесли сенсацию, от которой впору держаться за сердце. И речь пойдет о том самом напитке, который мы беззаботно потягиваем в жару, думая, что утоляем жажду, – сладкой газировке.
Научное исследование, опубликованное в престижном журнале Frontiers in Public Health, бьёт тревогу с такой силой, что даже всеми обожаемый фаст-фуд может позавидовать. Если вы выпиваете больше восьми подслащенных напитков в неделю, риски для сердечно-сосудистой системы просто космически возрастают! Это не страшилка из желтой прессы, а результат многолетнего скрупулезного наблюдения.
Статистика, от которой холодеют нервы и невольно потеют ладони:
- 19% повышенный риск инсульта – представляете, насколько это серьезно?
- 18% риск сердечной недостаточности
- 31% вероятность образования аневризмы – это уже почти приговор любителям газировки
И самое парадоксальное – те же самые сладости в виде мороженого или шоколада не несут таких смертельных угроз. Учёные в буквальном смысле сломали шаблон традиционных представлений о вреде сахара, доказав, что не все сладости создаются одинаково. Врач и исследователь Сюзанн Янзи, которая, похоже, знает о нашем питании больше, чем мы сами, подчеркивает: дело не только в количестве сахара, но и в его источнике. Попросту говоря, съесть порцию нежного мороженого – это совсем не то же самое, что выпить литр газировки, которая больше похожа на химический коктейль.
В грандиозном исследовании участвовали почти 70 тысяч человек в возрасте от 45 до 83 лет. Да-да, шведы снова отличились своим скрупулезным подходом к науке! Они наблюдали за участниками более 20 лет, буквально «препарируя » каждый съеденный десерт и выпитый напиток. Такой научный марафон достоин уважения. Интересный нюанс, который добавляет перчинки: мужчины, которые больше потребляли сахара, также были более активны физически. Наука любит такие неожиданные повороты, которые заставляют ученых чесать затылок и переписывать учебники.
Детали исследования просто поражают воображение. Ученые тщательно анализировали три категории: подслащенные напитки, добавки (сахар, джем, мармелад, мед) и сладости вроде мороженого, пирожных и шоколада. И результаты говорят сами за себя – природа сахара имеет значение! Не все они одинаково опасны. Мороженое – ваш условный друг, который изредка балует, а вот газировка – явный враг номер один, коварный и беспощадный. Совет, который годится для всех: следите за своим питанием, но не впадайте в панику. Немного сладостей никогда не помешает – главное, знать меру. И да, иногда лучше съесть маленькую порцию качественного мороженого, чем залпом осушать двухлитровую банку газировки.
