EN
Фото: Unsplash. Автор: Nico Smit
Представьте себе: ваш ребёнок-подросток тайком пробирается на кухню поздно вечером за перекусом. Оказывается, в этом виноваты не только привычки, но и самые настоящие биологические часы нашего организма! Учёные из медицинского центра Mass General Brigham и Медицинской школы Брауна недавно раскрыли любопытную связь между внутренними часами организма, весом и пищевыми привычками у подростков. Подростки с ожирением едят гораздо больше в вечернее время, чем их сверстники с нормальным весом. Но дело тут не в простом обжорстве – всё намного сложнее! Речь идёт о сложном взаимодействии между нашими биологическими ритмами и метаболизмом, которое учёные только начинают понимать.
К 2030 году, по прогнозам специалистов, половина американцев будет страдать ожирением. И это не просто косметическая проблема – это прямой путь к диабету и даже раку. Страшно? Ещё бы! Но давайте разберёмся, что же происходит на самом деле. Ведь понимание механизмов, стоящих за набором веса, может стать ключом к решению этой глобальной проблемы. В современном мире, где фастфуд на каждом углу, а смартфоны светят нам в глаза до глубокой ночи, наши биологические ритмы постоянно подвергаются испытаниям. Особенно это касается подростков, которые и так переживают сложный период гормональной перестройки организма. Добавьте сюда социальные сети, учебный стресс и желание перекусить после полуночи – и получите идеальный рецепт для набора лишнего веса.
В исследовании приняли участие 51 подросток в возрасте от 12 до 18 лет. Учёные разделили их на три группы: с нормальным весом (24 человека), с лишним (13) и с ожирением (14). И вот тут начинается самое интересное! Исследователи создали для подростков особые условия: никаких часов, никакого солнечного света, никаких намёков на время суток. Подростки жили по особому расписанию – их день длился 28 часов, представляете? Это было сделано специально, чтобы «обмануть » естественные биоритмы и увидеть, как организм работает в чистом виде, без влияния внешних факторов.
Во время эксперимента участники могли есть сколько угодно, но только в определённое время. Шведский стол? Не совсем. Меню было стандартизированным, но количество еды не ограничивалось. Представляете, какая это мечта для любого подростка? Но результаты оказались совершенно неожиданными! У всех участников пик потребления пищи приходился на поздний день и ранний вечер, а минимум – на утро. И это работало как часы, даже когда убрали все внешние факторы. Получается, наш организм сам решает, когда нам хочется есть больше, а когда меньше! При этом подростки с ожирением показывали гораздо более выраженную тенденцию к вечернему перееданию.
Доктор Фрэнк Шир, директор программы медицинской хронобиологии, говорит: «Впервые мы доказали, что приём пищи регулируется нашими внутренними биологическими часами «. В нашем теле триллионы таких часиков – они есть практически во всех органах, тканях и клетках!
Исследователи также обнаружили, что эти внутренние часы работают по-разному у людей с разным весом. Представьте, что у кого-то они спешат, а у кого-то отстают. Примерно так же работают и биологические ритмы у подростков с разной массой тела. И это открытие может стать настоящим прорывом в борьбе с ожирением! Что это значит для обычных родителей? Если ваш подросток имеет склонность к перееданию вечером, возможно, дело не в слабой силе воли или тайном заговоре с холодильником. Это может быть связано с его биологическими часами! И вместо того, чтобы ругать ребёнка за ночные набеги на кухню, возможно, стоит обратиться к специалисту и разработать индивидуальный план питания с учётом его циркадных ритмов.
