Сырная ловушка: почему молочные продукты перед сном превращают ночь в настоящий кошмар

Фото: PHAG

Учёные в Канаде провели опрос среди студентов и выяснили: сыр перед сном может стать причиной кошмаров — особенно если у вас непереносимость лактозы. Более тысячи ребят рассказали о своих ночных историях и режиме питания. Оказалось, что связь между молочными продуктами и плохими снами действительно прослеживается. Они спрашивали так: как вы спите? Бывают ли страшные сны? Есть ли у вас какие-то пищевые реакции или неприятные ощущения после еды? Оказывается, примерно треть участников — а это около 33 % — регулярно видят кошмары. И ещё около 40 % считают, что поздний ужин или определённая еда влияет на сон — мол, травить желудок ночью не кажется хорошей идеей.

У тех, кто не переносит лактозу, кошмары проявляются сильнее и чаще. Чувство тяжести в животе, газообразование и боль могут замедлить засыпание и испортить сон, а вместе с этим неприятные сновидения. Это нисколько не удивительно: если желудок кричит, мозг реагирует. Ведь тело и разум связаны гораздо глубже, чем кажется.

Интересно, что в опросе женщины чаще запоминали сны и жаловались на плохой ночной отдых или пищевую непереносимость — почти вдвое чаще, чем парни. Почему так? Тут можно предположить, что девушки обычно внимательнее относятся к своему телу и сну. Но возможно, на самом деле разница не во внимательности, а в физиологии — организм женщин может давать более яркие толчки нервной системе.

В опросе большинство людей, которые винят еду в худшем сне, называли сладкое, острую еду или молочные продукты как виновников. И хотя лишь 5,5 % участников точно связывали тон сна с недостаточно здоровым рационом, многие из них отметили, что шоколад или молоко вызывают особенно странные сны. Ключевой момент: непереносимость лактозы оказалась сильнейшим предиктором кошмаров и низкого качества сна. То есть если у вас потягивается живот после сыра, будьте готовы к ночным страхам. Учёные рекомендуют попробовать исключить молочные продукты из вечернего меню, и посмотреть, не станет ли сон легче.

Те, кто ел поздно, особенно когда не был голоден, или выбирал «тяжёлые» продукты, чаще жаловались на кошмары и плохой сон . Это говорит о том, что дело не только в сыре, а именно в том, как мы едим и когда. Учёные отметили, что дальнейшие исследования должны быть экспериментальными — не просто опрашивать людей, а действительно давать группе студентов сырную закуску перед сном, другой группе — нейтральную еду и смотреть, как это скажется на сновидениях и качестве сна. Такой подход позволит действительно доказать, что дело не в самовнушении, а в физиологии.