Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь с нашими специалистами.
Время работы:
Стационар: 24/7
Консультации: с 8:00 до 18:00
Запись на консультацию:
Мы в соц. сетях:
Открыть меню
Мы в соц. сетях:
Время работы:
Стационар: 24/7
Консультации: с 8:00 до 18:00
Записаться на приём
Записаться на приём

Можно ли сыр при желчекаменной болезни

6358
1-3 минут
05.06.2023
Можно ли сыр при желчекаменной болезни

Для того, чтобы предотвратить появление болей при хронической желчекаменной болезни советский врач-терапевт Мануил Исаакович Певзнер составил специальную диету, при соблюдении которой можно жить полноценной жизнью, не беспокоясь об обострении болезни.

Основные принципы этой диеты — дробное питание, 5-6 раз в день, ограничение жирной пищи, правильный питьевой режим, большое количество в рационе продуктов, богатых клетчаткой, и основной способ приготовления блюд — варка или тушение.

Исходя из этих принципов, можно заметить, что сыр как раз попадает под эти ограничения из-за своей жирности. Некоторые сыры, например, горгонзола или камамбер достигают 50% жирности, и их точно нельзя употреблять при желчнокаменной болезни.


Но как же тогда быть? Ведь сыр — очень полезный продукт, содержит большое количество легкоусвояемых белков, кальций и фосфор, необходимые для крепости костей, а также магний, йод, железо, медь, витамины С, D, F, Е и группы В.

Исходя из практики, многие врачи-гастроэнтерологи разрешают своим пациентам употреблять сыры, но только с низким процентом жирности, например, фету, или адыгейский. Тем более, недавние клинические исследования доказали, что пациентам с желчнокаменной болезнью не обязательно полностью исключать жиры из рациона.

Поэтому, при болезни жёлчного пузыря съесть пару кусочков сыра можно, стоит лишь самим следить, как отреагирует на это ваш организм.

Использование материалов сайта означает согласие с нашим дисклеймером. Информация предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не заменяет консультации врача. Подробнее…

Другие статьи о желчном пузыре:

📰 Диетические рекомендации при калькулезном холецистите
📰 Спазм желчного пузыря: как снять, причины, симптомы
📰 Питание в первые дни после удаления желчного пузыря
📰 Можно ли есть яйца при желчекаменной болезни
📰 Можно ли капусту при желчекаменной болезни
📰 Что такое холецистостомия, как и зачем она проводится?
📰 Можно ли растворить камни в желчном пузыре
📰 Удаление желчного пузыря (лапароскопическая холецистэктомия)
Показать больше статей

Хирурги нашего центра

Хитарьян Александр Георгиевич

Хитарьян Александр Георгиевич
Профессор. Опыт 32 года
Врач высшей категории

Записаться

Завгородняя Раиса Николаевна

Завгородняя Раиса Николаевна
Врач высшей категории. Стаж 30 лет

Записаться

Межунц Арут Ваграмович

Межунц Арут Ваграмович
Первая категория. Кандидат наук
Стаж 8 лет

Записаться

Велиев Камиль Савинович

Велиев Камиль Савинович
Высшая категория
Стаж 19 лет

Записаться

6358
05.06.2023
Желчный пузырь;

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ

Оставьте свои данные и наш оператор перезвонит вам в течение 15 минут в рабочее время или на следующий рабочий день

Идет отправка...
Заявка успешно отправлена! Мы скоро свяжемся с Вами
Извините, Вы уже заказали запись на приём. Дождитесь звонка от наших специалистов.
Произошла ошибка Отправить запрос не удалось