Можно ли орехи при желчекаменной болезни

Желчекаменная болезнь обязывает всех, кто ей страдает, соблюдать определённые правила питания, а именно стол No5 по Певзнеру, который создан для тех людей, у кого есть заболевания печени и жёлчного пузыря.

Согласно рекомендациям по столу No5, рацион должен содержать до 80 г жиров, при чем 30% из них должны быть растительного происхождения, например, оливковое масло, авокадо, орехи, семечки. Жиры — это необходимый компонент питания здорового человека, так как они содержат важные для человека макро- и микроэлементы, необходимы для мозговой деятельности, усвоения витаминов A, D, E, K, и как источники незаменимых полиненасыщенных жирных кислот.

Орехи можно и нужно употреблять при желчекаменной болезни, ведь грецкие орехи снижают уровень холестерина в крови и улучшают сон, арахис содержит витамины группы В и селен, что очень хорошо влияет на работу сердца, фундук содержит антиоксиданты, омега-3 и омега-9 жирные кислоты, которые помогают организму контролировать уровень глюкозы в крови.

Единственное, о чем важно помнить, это о высокой калорийности орехов, в среднем в 100 г орехов содержится около 600 ккал, поэтому количество их в рационе должно быть ограничено.

Хирурги нашего центра

Хитарьян Александр Георгиевич
Профессор. Опыт 32 года
Врач высшей категории

Записаться

Завгородняя Раиса Николаевна
Врач высшей категории. Стаж 30 лет

Записаться

Межунц Арут Ваграмович
Первая категория. Кандидат наук
Стаж 8 лет

Записаться

Велиев Камиль Савинович
Высшая категория
Стаж 19 лет

Записаться