EN
Содержание
Гастрит — это серьезное заболевание, которое значительно влияет на качество жизни человека. Симптомы недуга, такие как болезненные ощущения в области живота, ощущение тяжести, изжога и постоянная тошнота, могут сильно мучить пациентов. Эти симптомы могут затруднять выполнение привычных задач и снижать уровень комфорта в повседневной жизни. Один из самых актуальных вопросов, стоящих перед людьми, страдающими гастритом, — это соблюдение диеты: какие продукты можно употреблять, а какие следует избегать? Правильное питание играет ключевую роль в управлении симптомами и профилактике обострений. Сегодня мы поговорим о семечках, которые являются популярным лакомством, любимым многими людьми. Это не только вкусное, но и высококалорийное угощение. Мы выясним, можно ли их употреблять при гастрите, и если да, то как правильно это делать, чтобы не навредить своему здоровью. Также рассмотрим, как семечки могут вписаться в рацион и какой объем их безопасен для употребления при данном заболевании.
Тыквенные семечки
Тыквенные семена — настоящий суперфуд. Они содержат множество витаминов, минералов и других полезных веществ, которые благотворно влияют на наш организм. Так, например, цинк помогает заживлять слизистую оболочку желудка и кишечника, а магний снимает спазмы и улучшает перистальтику (движение еды по пищеводу). Но не все так просто. Тыквенные семечки — довольно тяжелая пища для желудка. Они содержат грубую клетчатку, которая плохо переваривается и может раздражать воспаленную слизистую. Также в них много растительных масел, которые при гастрите также не приветствуются. Так что же делать? Употреблять тыквенные семечки можно, но с осторожностью и только в период ремиссии заболевания. Начните с небольшого количества — буквально 1-2 столовые ложки в день. Обязательно тщательно пережевывайте, чтобы облегчить работу желудка. И конечно же, следите за своими ощущениями. Если после употребления вы чувствуете дискомфорт или боль в животе — лучше от них отказаться.
Жареные семечки подсолнуха
Ох уж эти жареные семечки! Хрустящие, ароматные, так и хочется съесть целую горсть. Но при гастрите этого делать категорически не рекомендуется. Все дело в том, что при жарке в семенах образуются вредные вещества — акриламиды и другие канцерогены. Они негативно влияют на слизистую оболочку желудка, усиливая воспаление и боль. Кроме того, жареные содержат большое количество жира, который тяжело усваивается организмом и может спровоцировать обострение гастрита. Но если вы все-таки не можете устоять перед соблазном, то выбирайте сырые или слегка подсушенные семена. Они гораздо безопаснее для желудка и содержат меньше вредных веществ. Однако и их не стоит употреблять слишком часто и в больших количествах.
Соленые семечки
Любите пощелкать соленые семечки под интересный фильм или за дружеской беседой? При гастрите от этой привычки лучше отказаться. И вот почему. Соль — один из главных раздражителей слизистой оболочки. Она повышает кислотность, усиливает воспаление и боль. А в сочетании с грубой оболочкой семян становится настоящей бомбой замедленного действия для вашего желудка. Конечно, иногда можно побаловать себя щепоткой соленых семечек. Но делать это нужно с большой осторожностью и только в период ремиссии заболевания. Выбирайте продукт с минимальным содержанием соли или готовьте их самостоятельно, контролируя количество добавляемой приправы. И обязательно тщательно пережевывайте — это поможет снизить нагрузку на желудок.
Эрозивный и атрофический гастрит
Эрозивный и атрофический гастрит — серьезные формы заболевания, которые требуют особого подхода к питанию. При этих состояниях слизистая оболочка желудка истончается, на ней образуются эрозии и язвы. Употребление семечек в этом случае не просто нежелательно, а категорически противопоказано. Представьте, что будет, если твердая оболочка семян попадет на поврежденную слизистую. Она может вызвать кровотечение, усилить воспаление и боль. Кроме того, мелкие частички могут «застрять» в эрозиях и язвах, препятствуя их заживлению. Поэтому при эрозивном и атрофическом гастрите, а также в период обострения любой формы заболевания, семена нужно полностью исключить из рациона. И не стоит экспериментировать — здоровье желудка намного важнее, чем минутное удовольствие.
Что же делать любителям семечек?
Как же быть, если вы не представляете своей жизни без семечек? Неужели придется навсегда отказаться от любимого лакомства? Не спешите расстраиваться — выход есть! Во-первых, семечки можно заменить другими, более щадящими для желудка продуктами. Например, орехами — миндалем, фундуком, кешью. Они содержат не менее полезные вещества, но гораздо легче усваиваются организмом. Во-вторых, можно экспериментировать с формой употребления семечек. Например, делать из них муку или урбеч — пасту из перемолотых семян. Такие продукты содержат все полезные вещества, но гораздо меньше травмируют слизистую желудка. Ну и конечно же, не забывайте о других принципах питания при гастрите. Ешьте дробно, небольшими порциями. Откажитесь от жирной, жареной, острой и копченой пищи. Включайте в рацион больше овощей, фруктов, круп и нежирных сортов мяса и рыбы. И обязательно консультируйтесь с врачом — он подберет оптимальную диету именно для вас.
Напутствие
Подведем итоги. Семечки при гастрите — продукт неоднозначный. С одной стороны, они содержат множество полезных веществ, с другой — могут навредить воспаленной слизистой желудка. Употреблять семена можно, но с большой осторожностью и только в период ремиссии заболевания. Отдавайте предпочтение сырым или слегка подсушенным, избегайте жареных и соленых. И конечно же, не переедайте — всего должно быть в меру. При обострении гастрита, а также при эрозивной и атрофической форме заболевания от семечек лучше отказаться совсем. Поберегите свой желудок — он обязательно скажет вам спасибо! И помните — здоровье начинается с тарелки. Питайтесь правильно, ведите активный образ жизни, избегайте стрессов и вредных привычек. И тогда никакие болезни вам не страшны!
Задайте вопрос и получите ответ в течение 30 секунд
Использование материалов сайта означает согласие с нашим дисклеймером. Информация предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является рекламой. Имеются противопоказания, обратитесь к врачу.
Подробнее…
