Можно ли есть волосы: отвечают врачи

Содержание

1

Волосяной покров — неотъемлемая часть тела человека и животных. Эти тонкие и гибкие нити состоят преимущественно из кератина и выполняют целый ряд важных функций. Но наверняка многим из нас приходил в голову вопрос: можно ли есть волосы? Безопасно ли употреблять их в пищу? В этой обстоятельной статье мы досконально разберём эту тему и выясним, какие последствия может повлечь за собой поедание локонов.

Кератин — главный компонент волос

Основу волосяного покрова составляет особый фибриллярный белок под названием кератин. Именно он придаёт прядям прочность, эластичность и устойчивость к внешним воздействиям. Это длинные цепочки аминокислот, свёрнутые в спиральную структуру. Также он нерастворим в воде и весьма устойчив к действию пищеварительных ферментов.

Другие составляющие волоса

Помимо кератина, в состав волос входят и другие компоненты, однако их количество невелико по сравнению с его:

• Меланин — пигмент, отвечающий за цвет прядей;
• Вода — её содержание в волосе может достигать 10-15%;
• Липиды — жироподобные вещества, обеспечивающие гидрофобность;
• Микроэлементы — например, цинк, медь, железо и др.

Строение волосяного стержня

Каждый волосок имеет сложную структуру и состоит из нескольких слоёв:

• Стержень (кортекс) — содержит кератиновые фибриллы и пигменты;
• Кутикула — защитный чешуйчатый слой из плоских кератиновых клеток;
• Медула — рыхлая сердцевина волоса, не всегда присутствует.

Именно кортекс придаёт волосу прочность, а кутикула защищает его от повреждений.

Ферменты ЖКТ и волосы

Наша пищеварительная система вырабатывает целый спектр ферментов, каждый из которых выполняет свою функцию:

• Пепсин и соляная кислота в желудке расщепляют белки;
• Трипсин, химотрипсин и др. в тонком кишечнике продолжают этот процесс;
• Липаза гидролизует жиры;
• Амилаза, мальтаза и др. карбогидразы расщепляют углеводы.

Однако кератин волос обладает исключительной устойчивостью к действию этих пищеварительных энзимов. Его компактная спиральная структура и дисульфидные связи между аминокислотами не позволяют ферментам эффективно атаковать и переваривать этот белок.

Таким образом, даже если вы проглотите волосы, ваш организм не сможет извлечь из них аминокислоты и другие питательные вещества. Локоны останутся практически в неизменном виде при прохождении через ЖКТ.

Перистальтика кишечника и транспорт непереваренных остатков

Непереваренные частицы пищи, в том числе проглоченные волосы, продвигаются по пищеварительному тракту за счёт перистальтики. Это волнообразные сокращения гладких мышц стенок кишечника, которые постепенно проталкивают содержимое в дистальном направлении.

В итоге съеденные пряди окажутся в толстой кишке и будут выведены из организма вместе с калом. При этом они не подвергнутся расщеплению и усваиванию, а значит, не принесут никакой питательной ценности.

Закупорка пищеварительного тракта

Самая большая опасность — это образование в желудке или кишечнике комка из волос, называемого трихобезоаром. Постепенно увеличиваясь в размерах, он может вызвать ряд неприятных и даже угрожающих жизни симптомов:

• Боль и дискомфорт в животе;
• Чувство переполнения и вздутие живота;
• Тошноту и рвоту;
• Потерю аппетита и веса;
• Запоры или диарею;
• В тяжёлых случаях — непроходимость кишечника.

Если трихобезоар достигнет больших размеров, может потребоваться серьёзное хирургическое вмешательство для его извлечения.

Риск формирования комков из волос особенно высок у людей, страдающих трихотилломанией — психическим расстройством, при котором человек испытывает постоянное желание выдёргивать и проглатывать собственные. Но опасность существует и для всех остальных при случайном или намеренном употреблении прядей.

Аллергические реакции и раздражение ЖКТ

Другой потенциальный риск — это аллергия или воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта в ответ на проглоченные волосы. Хотя кератин сам по себе редко вызывает аллергию, на локонах могут оставаться различные вещества, способные спровоцировать нежелательные реакции:

• Грязь, пыль, бактерии и грибки;
• Остатки шампуней, бальзамов, масок для волос;
• Следы красителей, осветлителей и др. средств для окрашивания;
• Частицы лаков, муссов, гелей и пр. продуктов для укладки.

Контакт этих веществ со слизистой оболочкой может вызвать её раздражение, воспаление и нарушение целостности. А проникновение в кровоток — аллергические реакции различной степени тяжести вплоть до анафилактического шока.

Поэтому употреблять в пищу немытые или обработанные косметическими средствами волосы крайне опасно для здоровья.

Можно ли извлечь пользу из поедания волос?

Некоторые могут предположить, что волосы, богатые кератином, способны восполнить дефицит этого белка в организме или укрепить собственные локоны и ногти. Увы, это абсолютно беспочвенное заблуждение.

Как мы выяснили, кератин не переваривается и не усваивается нашим ЖКТ. Поэтому никакого положительного влияния на здоровье волос, кожи и ногтей проглоченные пряди оказать не могут.

Более того, длительное поедание локонов может даже ухудшить состояние организма, вызвав дефицит питательных веществ из-за нарушения всасывания полезных компонентов пищи на фоне закупорки кишечника трихобезоарами.

Альтернативные способы укрепления волос

Если вы хотите улучшить здоровье своих волос, есть масса других безопасных и эффективных способов достичь этой цели:

• Сбалансированное питание с достаточным количеством белка, витаминов и минералов;
• Защита прядей от агрессивного воздействия окружающей среды (солнце, ветер, мороз);
• Бережное расчёсывание и укладка, отказ от слишком тугих причёсок;
• Использование качественных средств для мытья и ухода за шевелюрой;
• Регулярная стрижка кончиков для предотвращения сечения;
• Отказ от частого окрашивания, химической завивки и выпрямления волос.

Эти простые меры помогут вам надолго сохранить красоту и здоровье волос без каких-либо рисков.

Вместо резюме

Подводя итог нашему подробному анализу, можно с уверенностью утверждать, что употребление волос в пищу — крайне опасная и бесполезная затея. Человеческий организм не способен переварить кератин и извлечь из проглоченных прядей питательные вещества. Зато риски для здоровья более чем реальны — от закупорки кишечника до серьёзных воспалительных процессов.

Берегите себя и своих близких, откажитесь от мысли использовать волосы в качестве пищи. И будьте здоровы!

Задайте вопрос и получите мгновенный ответ
от искусственного интеллекта

Спросите у искусственного интеллекта и получите мгновенный ответ