Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь с нашими специалистами.
Время работы:
Стационар: 24/7
Консультации: с 8:00 до 18:00
Запись на консультацию:
Мы в соц. сетях:
Открыть меню
Мы в соц. сетях:
Время работы:
Стационар: 24/7
Консультации: с 8:00 до 18:00
Записаться на приём
Записаться на приём
Открыть меню

Как перестать есть сладкое и мучное: 7 советов от диетологов

12861
11-13 минут
29.11.2023

В этой статье мы расскажем вам, почему сладкое и мучное вредны для вашего здоровья и как от них избавиться. Вы узнаете, какие продукты содержат скрытый сахар и глютен, какие альтернативы существуют и как сформировать правильные пищевые привычки.

Почему сладкое и мучное так притягательны?

Сладкое и мучное — это продукты, которые вызывают у нас чувство удовлетворения и комфорта. Они стимулируют выработку гормонов счастья — дофамина и серотонина, которые поднимают настроение и снимают стресс. Кроме того, сладкое и мучное быстро насыщают нас энергией, которая необходима для работы мозга и мышц.

Однако, эти продукты имеют и обратную сторону. Они содержат много пустых калорий, которые не приносят пользы организму, а только способствуют накоплению жира. Сладкое и мучное также вызывают резкие скачки уровня глюкозы в крови, которые ведут к повышенному аппетиту и зависимости. Кроме того, сладкое и мучное могут негативно влиять на состояние кожи, зубов, пищеварения и иммунитета.

Как распознать скрытый сахар и глютен?

Сладкое и мучное не всегда легко определить по внешнему виду или названию продукта. Сахар и глютен могут присутствовать в продуктах, которые кажутся полезными или нейтральными. Например, в соки, йогурты, гранолу, хлеб, соусы, супы и даже в мясные изделия могут добавлять сахар или глютен для улучшения вкуса, консистенции или срока годности.

Чтобы избежать скрытого сахара и глютена, нужно внимательно читать состав продуктов на этикетках. Сахар может скрываться под разными названиями, такими как фруктоза, глюкоза, мальтоза, декстроза, сироп, мёд, нектар и т.д. Глютен может содержаться в пшенице, ржи, ячмене, овсе, спельте, камуте, сее и т.д. Также стоит избегать продуктов с обозначениями “модифицированный крахмал”, “гидролизованный растительный белок” или “гидролизованный растительный жир”, так как они могут также содержать глютен.

Какие альтернативы существуют?

Если вы хотите перестать есть сладкое и мучное, это не значит, что вы должны отказаться от вкусной и разнообразной пищи. Существует множество альтернатив, которые могут заменить сладкое и мучное в вашем рационе. Вот некоторые из них:

Как сформировать правильные пищевые привычки?

Перестать есть сладкое и мучное — это не только вопрос выбора продуктов, но и вопрос психологии. Чтобы успешно изменить свой рацион, нужно также изменить свое отношение к еде и своему телу. Вот несколько советов, которые могут помочь в этом:

Как преодолеть соблазн сладкого и мучного?

Даже если вы знаете, почему сладкое и мучное вредны, и какие альтернативы существуют, это не всегда помогает вам сдержаться от их употребления. Сладкое и мучное могут быть настолько привлекательны, что вы не можете устоять перед их искушением. Как же с этим бороться? Вот несколько способов, которые могут помочь вам преодолеть соблазн сладкого и мучного:

Как поддерживать свой выбор?

Перестать есть сладкое и мучное — это не одноразовое решение, а долгосрочный процесс. Чтобы не сорваться и не вернуться к старым привычкам, вам нужно поддерживать свой выбор и мотивировать себя на пути к здоровому питанию. Вот несколько советов, которые могут помочь вам в этом:

Как перестать есть сладкое и мучное

Сахар и мука являются двумя наиболее распространенными ингредиентами многих обработанных пищевых продуктов, десертов и закусок. Они также могут вызывать привыкание, поскольку вызывают выброс дофамина, нейромедиатора, который заставляет нас чувствовать себя счастливее. Однако потребление слишком большого количества сладкого и мучного может негативно сказаться на нашем здоровье, например, привести к увеличению веса, диабету, воспалениям и перепадам настроения. Если вы хотите избавиться от тяги к этим продуктам, вот несколько советов, которые помогут вам.

Придерживайтесь сбалансированной диеты

Один из лучших способов сократить потребление сладкого и мучного — это придерживаться сбалансированной диеты, включающей большое количество белка, полезных жиров, клетчатки и некрахмалистых овощей. Эти продукты помогут вам чувствовать себя сытыми и удовлетворенными, а также предотвратят скачки уровня сахара в крови, которые могут спровоцировать тягу к еде. Белки и полезные жиры, такие как яйца, орехи, семечки, рыба и авокадо, также могут помочь сбалансировать ваши гормоны и нейромедиаторы, которые могут влиять на ваш аппетит и настроение. Клетчатка, содержащаяся в цельных злаках, фруктах, овощах и бобовых, может замедлить переваривание и всасывание сахара и питать полезные бактерии в вашем кишечнике, которые могут влиять на ваш аппетит. Некрахмалистые овощи, такие как листовая зелень, брокколи, цветная капуста и спаржа, могут содержать витамины, минералы, антиоксиданты и фитохимические вещества, которые могут поддержать ваше здоровье и иммунитет.

Не пропускайте приемы пищи

Еще один способ избежать тяги к сладкому и мучному — регулярно есть в течение дня. Пропуск приемов пищи может снизить уровень сахара в крови и повысить вероятность того, что вы будете есть сладкие или крахмалистые продукты, чтобы быстро зарядиться энергией. Прием пищи каждые три-четыре часа может помочь вам поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвратить чувство голода и тягу к еде. Однако обязательно выбирайте питательные продукты, соответствующие вашему сбалансированному рациону, и избегайте переедания или чрезмерного употребления сахара и муки.

Планируйте и готовьте


Планирование и приготовление блюд и перекусов заранее также может помочь вам снизить потребление сладких и мучных изделий. Имея наготове полезные блюда, вы можете избежать соблазна перекусить чем-нибудь удобным, но вредным для здоровья, когда вы заняты или спешите. Вы также можете сэкономить время, деньги и стресс, планируя свои блюда и перекусы заранее. Вот несколько примеров полезных блюд и перекусов с низким содержанием сахара и муки:

Выделяйте время для движения

Физические упражнения — еще один эффективный способ обуздать тягу к сладкому и мучному, поскольку они могут повысить ваше настроение, энергию и обмен веществ. Физика так же может помочь вам сжигать калории, наращивать мышечную массу и улучшать здоровье сердечно-сосудистой системы. Когда вы тренируетесь, ваш организм выделяет эндорфины, которые являются естественными обезболивающими и улучшают настроение. Эндорфины также могут снизить уровень стресса, который может спровоцировать тягу к сахару и мучному. Старайтесь уделять не менее 30 минут умеренной или интенсивной физической активности в течение большинства дней недели и выбирайте занятия, которые вам нравятся и которых вы можете придерживаться. Вот несколько примеров упражнений, которые могут помочь вам бороться с тягой к еде::

Высыпайтесь как можно больше

Сон — еще один важный фактор, который может повлиять на вашу тягу к сладкому и мучному, поскольку он может влиять на ваши гормоны, аппетит и настроение. Когда вы не высыпаетесь, ваш организм вырабатывает больше грелина, гормона, стимулирующего чувство голода, и меньше лептина, гормона, сигнализирующего о насыщении. Это может вызвать у вас чувство голода и тягу к большему количеству сахара и муки. Недостаток сна также может снизить уровень серотонина, нейромедиатора, регулирующего настроение, и повысить уровень кортизола, гормона, вызывающего стресс. Это может вызвать у вас еще большую депрессию, беспокойство и раздражительность, и вы будете искать утешения в сахаре и мучном. Чтобы предотвратить это, старайтесь каждую ночь высыпаться по крайней мере семь-девять часов и соблюдайте правила гигиены сна, такие как:

Найдите полезные альтернативы

Наконец, вы также можете сократить потребление сладкого и мучного, найдя полезные альтернативы, которые удовлетворят ваши пристрастия к сладкому без ущерба для вашего здоровья. Например, вы можете заменить белый сахар натуральными подсластителями, такими как мед, кленовый сироп или стевия, в которых меньше калорий и больше полезных веществ (минералов и витаминов). Вы также можете заменить белую муку на цельнозерновую, миндальную или овсяную, в которых больше клетчатки и белка. Вы также можете поэкспериментировать с различными рецептами и ингредиентами, из которых можно приготовить вкусные лакомства с низким содержанием сахара и муки, такие как:


Выводы

Продукты с большим содержанием сахара и муки вызывают привыкание и могут нанести вред вашему здоровью и самочувствию. Однако вы можете избавиться от тяги к сахару и мучному, следуя этим советам:

Поступая таким образом, вы можете улучшить свое физическое, психическое и эмоциональное здоровье и наслаждаться более полноценной жизнью.

Осторожно! Если вам ИМТ очень высокий, то это означает, что ваш метаболизм сильно изменен, замедлен. Одним отказом от сладостей и выпечки вам не похудеть. Нужны не просто физкультура и аэробика, а ещё и консультация врача эндокринолога. Так же можно рассмотреть вариант бариатрической операции по уменьшению желудка в центре лечения ожирения профессора Хитарьяна. Этот метод позволяет быстро ускорить метаболизм, выровнять гормоны и уверенно, плавно снизить вес в течении 6-12 месяцев на 30-60 кг от общей массы.

Надеемся, эта статья поможет вам перестать есть сладкое и мучное и начать жить здорово и счастливо. Удачи вам в вашем выборе!

Если вы не нашли в статье интересующую информацию, то воспользуйтесь поиском по нашему сайту. Возможно вы найдете ответы в других материалах.

Другие познавательные статьи:

📰 Что лучше анальгин или парацетамол?
📰 Можно ли умереть от давления?
📰 Какие ОМЕГА-3 лучше усваиваются организмом: советы врачей
📰 ТОП-13 лучших препаратов для сосудов головы от кардиологов
📰 Что лучше Магнерот или Магне B6: мнение врачей
📰 10 лучших хирургов в Ростове-на-Дону в 2023 году
📰 Можно ли детям заниматься спортом: ответ врача
📰 Мезим или панкреатин: что лучше для пищеварения?
Показать больше статей
12861
29.11.2023
Лечение ожирения;

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ

Оставьте свои данные и наш оператор перезвонит вам в течение 15 минут в рабочее время или на следующий рабочий день

Идет отправка...
Заявка успешно отправлена! Мы скоро свяжемся с Вами
Извините, Вы уже заказали запись на приём. Дождитесь звонка от наших специалистов.
Произошла ошибка Отправить запрос не удалось