Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь с нашими специалистами.
Время работы:
Стационар: 24/7
Консультации: с 8:00 до 18:00
Запись на консультацию:
Мы в соц. сетях:
RU
RU
Открыть меню
Мы в соц. сетях:
Время работы:
Стационар: 24/7
Консультации: с 8:00 до 18:00
Записаться на приём
Поиск среди 2184 наших статей. Найдется все!
Записаться на приём
RU
RU

10 рецептов блюд при гастрите от гастроэнтерологов

794
5-7 минут
10 рецептов блюд при гастрите от гастроэнтерологов

Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, которое может вызывать боль, дискомфорт и нарушать качество жизни. Правильное питание играет ключевую роль в управлении симптомами гастрита и поддержании здоровья желудка. В этой статье мы представим 10 рецептов блюд, рекомендованных гастроэнтерологами, которые не только легко усваиваются, но и вкусны и питательны. Включив эти блюда в свой рацион, вы сможете облегчить симптомы гастрита и насладиться разнообразием полезных продуктов.

1. Овсяная каша с бананом и медом

Овсянка — это легкоусвояемый продукт, оказывающий успокаивающее действие на слизистую оболочку желудка. Бананы нежны для желудка и обеспечивают естественную сладость, а мед добавляет нотку вкуса без раздражения.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. В кастрюле доведите воду или молоко до кипения.
  2. Добавьте овсянку, уменьшите огонь и варите около 5 минут, периодически помешивая.
  3. Снимите с огня и добавьте нарезанный банан и мед.
  4. Подавайте теплым.

2. Куриный суп с рисом

Этот суп легкий и простой для пищеварения, что делает его идеальным для людей с гастритом. Курица обеспечивает нежирный белок, а рис и овощи дают необходимые питательные вещества, не раздражая желудок.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. В большой кастрюле соедините куриный бульон, морковь и сельдерей. Доведите до кипения.
  2. Уменьшите огонь и варите до мягкости овощей, около 10 минут.
  3. Добавьте отварную курицу и рис. Варите еще 5 минут.
  4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  5. Подавайте горячим.

3. Запеченный лосось с овощами на пару

Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые обладают противовоспалительными свойствами. Овощи на пару легко усваиваются и обеспечивают необходимые витамины и минералы.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 190°C.
  2. Выложите филе лосося на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
  3. Запекайте 15-20 минут, пока лосось не будет готов.
  4. Тем временем приготовьте на пару брокколи и мини-морковь до мягкости.
  5. Подавайте лосось с овощами на пару.

4. Картофельное пюре с курицей-гриль

Картофельное пюре нежное для желудка и обеспечивает хороший источник углеводов. Курица-гриль — это нежирный белок, который легко усваивается.

Ингредиенты:


Приготовление:

  1. Отварите картофель в кастрюле с водой до мягкости, около 15 минут.
  2. Слейте воду и разомните картофель с молоком, маслом и солью.
  3. Тем временем приправьте куриные грудки солью и перцем.
  4. Разогрейте оливковое масло на гриль-сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу до готовности, около 5-7 минут с каждой стороны.
  5. Подавайте картофельное пюре с куриной грудкой-гриль.

5. Йогурт с черникой и медом

Йогурт содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Черника добавляет антиоксиданты и естественную сладость, а мед обеспечивает дополнительный вкус без раздражения.

Бесплатная онлайн консультация врача 👈

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. В миске смешайте йогурт, чернику и мед.
  2. Хорошо перемешайте и подавайте.

6. Овощное рагу с тофу

Тофу — хороший источник растительного белка и легко усваивается. Овощи обеспечивают необходимые питательные вещества и клетчатку, а соевый соус с низким содержанием соли добавляет вкус без раздражения.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Разогрейте оливковое масло на большой сковороде на среднем огне.
  2. Добавьте тофу и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.
  3. Добавьте болгарский перец, цуккини и стручковую фасоль. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 минут.
  4. Добавьте соевый соус и перемешайте.
  5. Подавайте горячим.

7. Овсяные оладьи с яблоком и корицей

Овсяные оладьи — это питательная альтернатива традиционным оладьям. Тертое яблоко добавляет естественную сладость и мягкую текстуру, а корица придает пряный аромат без раздражения.

Ингредиенты:


Приготовление:

  1. В миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель, корицу и соль.
  2. В другой миске взбейте яйцо с молоком.
  3. Добавьте жидкие ингредиенты в сухие, перемешайте до однородности. Добавьте натертое яблоко.
  4. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
  5. Подавайте теплыми.

8. Творожная запеканка с черносливом

Творог — хороший источник белка, который легко усваивается. Чернослив добавляет естественную сладость и клетчатку, не раздражая желудок.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В миске смешайте творог, яйца, мед и ванильный экстракт до однородности.
  3. Добавьте измельченный чернослив и перемешайте.
  4. Выложите смесь в смазанную форму для выпечки.
  5. Запекайте около 30-35 минут, пока запеканка не станет золотистой.
  6. Подавайте теплой или охлажденной.

9. Банановый смузи с овсянкой

Этот смузи — питательный и легкоусвояемый вариант завтрака или перекуса. Бананы обеспечивают естественную сладость и кремовую текстуру, а овсянка добавляет клетчатку и питательные вещества.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородности.
  2. При желании добавьте лед и взбейте еще раз.
  3. Подавайте сразу.

10. Пюре из батата с зеленью

Батат легко усваивается и обеспечивает хороший источник сложных углеводов. Свежая зелень добавляет вкус и питательные вещества без раздражения желудка.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Отварите батат в кастрюле с водой до мягкости, около 15 минут.
  2. Слейте воду и разомните батат с молоком и маслом до однородности.
  3. Добавьте нарезанную петрушку, соль и перец. Перемешайте.
  4. Подавайте теплым.

Включив эти вкусные и питательные блюда в свой рацион, вы сможете лучше контролировать симптомы гастрита и наслаждаться разнообразием полезных продуктов. Помните, что помимо правильного питания, важно также консультироваться с врачом и следовать его рекомендациям по лечению гастрита.

Использование материалов сайта означает согласие с нашим дисклеймером. Информация предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является рекламой. Имеются противопоказания, обратитесь к врачу.
Подробнее…

Полезные статьи для людей с гастритом:

📰 Что лучше Омепразол или Нольпаза (Пантопразол)
📰 Суп при гастрите: рецепты от гастроэнтерологов
📰 Можно ли бананы при гастрите: отвечают гастроэнтерологи
📰 10 фруктов при гастрите: что можно и полезно
📰 Можно ли есть яблоки при гастрите
📰 Язык при гастрите: изменение цвета
📰 5 методов как снять боль при гастрите
📰 Гастрит и дуоденит: причины и лечение
Показать больше статей

794
11.06.2024
Гастрит;

Комментарии:

Бесплатная консультация Получите бесплатную консультацию у профессора Хитарьяна и других врачей Подробнее

Рекомендации специально для Вас:

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ

Оставьте свои данные и наш оператор перезвонит вам в течение 15 минут в рабочее время или на следующий рабочий день

Идет отправка...
Заявка успешно отправлена! Мы скоро свяжемся с Вами
Извините, Вы уже заказали запись на приём. Дождитесь звонка от наших специалистов.
Произошла ошибка Отправить запрос не удалось